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藻類DHA高於魚類十倍 成大成功萃取

更新日期:2009/10/26 15:05

魚類中蘊含的DHA(俗稱深海魚油),是人類重要的養分,但這幾年深海魚類遭環境污染,成功大學在台灣特定海域發現本土新藻株BL10,以人工無污染方法培養,粹取出高含量的DHA,相較於海洋魚類DHA高出10倍,不僅無污染、素食族群也可食用。這項研發成果已經完成技術轉移,最快兩年後量產上市,這也是國內第一例本土藻類來源作DHA的保健食品的開發。(陳映竹報導)

DHA能促進嬰兒和幼童的腦部、視網膜發育,也能預防心血管疾病、老年癡呆症等,舉凡孕媽咪、嬰幼兒、中老年人都經常吃魚攝取。

成功大學水產生技醫藥團隊從藻類發現新的DHA來源。研究團隊過去三年中,在台灣特定海域找到30株微藻中,發現BL10藻株有高單位的DHA,專案助理教授陳逸民指出,過去幾年他和太太到處採集藻類,從基隆一直到墾丁。BL10藻株屬於金黃藻門。一般海鮮每公克只有0.03%到3%的DHA,但BL10製作出的藻株乾粉,每公克DHA含量接近30%。

研發成果已經申請到專利,並授權味丹生技公司,作為開發新一代高品質DHA的保健食品。陳逸民指出,在實驗室以純發酵方法培養、生產,更能提供無污染的DHA來源,對於孕婦尤其重要,如果吃到重金屬污染的魚類,就有可能產下畸形的寶寶。(T)

根據廠商預估,兩年後量產上市後,一年光是國內產值就超過20億,但重心將放在日本、大陸、東南亞等地外銷,倘若成功,產值驚人。

出自yahoo新聞

 

 

微藻產油 成大新技術

2009/11/10
【聯合報╱記者修瑞瑩/台南市報導】

成大化工系研發微藻產油新技術,在學校內成功培育出「油藻」(圖中綠色部分),並利用太陽能板與風力產能,節省產油所須使用的能源。 記者修瑞瑩/攝影

成功大學化工系成功研發微藻產油新技術,產油率可達50%,即一公克的藻粉可產生約0.5公克藻油,下一步將進入量產。

成大工學院長吳文騰指出,微藻產油是全球當紅的生質油科技,工研院及多所大專都有研發,成大學成功整合技術後,有機會從實驗室邁進量產階段。由化工系教授張嘉修領導的研究團隊,從各地篩選藻種,找出本土種的小球藻與擬球藻,經由淡水或海水養殖,成功產出藻油。

他說,以微藻產油,最快3至4天可採收一次。

化工系能源生物技術實驗室研究員陳俊延指出,微藻的體積非常小,靠沉澱、離心等方式採收,做成乾燥藻粉,再用己烷萃取出油,經過轉酯化,就能製成汽車引擎可使用的生質柴油。

微藻榨油後,剩的藻體成分可製成健康食品,或飼養水產及生產生質酒精用於燃料等。

出自聯合新聞網 http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=220969